冷凍食品PR連盟株式会社は食用油脂の製造・販売をされている株式会社J-オイルミルズにて「冷凍食品の基礎理論と市場トレンドについてセミナー」を社内研修の一環として開催いたしました。

当日は、冷凍食品PR連盟 連盟会長 西川剛史が講師となり

・冷凍食品の基礎

・冷凍食品の科学的理論

・冷凍食品市場

・冷凍食品の近年のトレンド

冷凍食品に関して幅広い内容で、２時間近く講演いたしました。

本セミナーはJ-オイルミルズの商品開発職、営業職の方を中心に34名が参加いたしました。

場所はJ-オイルミルズが2018年にオープンした複合型プレゼンテーション施設「おいしさデザイン工房®」にて開催しました。

（開催概要）

主催: 冷凍食品PR連盟
日時: 2026年3月9日（月）13時～15時
場所: 株式会社J-オイルミルズ おいしさデザイン工房®
参加者: 34名

講師: 冷凍食品PR連盟 連盟会長 西川剛史

（講座内容）

①冷凍食品の基礎、理論　　　　　50分
②質疑応答、休憩　　　　　　　　10分
③冷凍食品市場、トレンド　　　　50分
④質疑応答　　　　　　　　　　　10分
合計　 120分

このような受講希望の企業様の日程に合わせた個別開催が可能です。詳しくは当連盟までお問い合わせください。

冷凍食品基礎セミナーの定期開催次回は2026年5月28日（木）15:00〜17:00を予定しております。詳細決まり次第告知いたします。